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预制菜产品认证

预制菜产品是什么?

指以一种或多种食用农产品为主要原料,添加或不添加调味料或食品添加剂等配料,经预加工和/或预烹调制成,并进行预包装的成品或半成品食品。为凸显产品的特色和差异,ICAS提供“有机预制菜产品认证”、“零农残检出预制菜产品认证”、“无抗预制菜产品认证”与“富硒预制菜产品认证”的认证服务,赋予预制菜个性化、健康安全的特色。


预制菜产品认证特点:

1. 融合了有机产品、无抗产品、零农残检出产品和食品安全管理体系的要求;

2. 保障预制菜产品的安全;

3. 适用于所有预制菜。


预制菜产品认证的好处:

1. 为生产健康、安全的预制菜产品提供标准依据;

2. 提高产品个性化与差异化,增加产品附加值,提高经济效益;

3. 树立企业形象,提升品牌竞争力;

4. 从源头保障预制菜的安全,建立完善的可追溯体系;

5. 满足消费者“绿色低碳”、“健康”的消费趋势和需求。

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